Fave dei morti
I biscotti tipici del periodo di novembre, preparati per la festività di Ognissanti.
Ingredienti
- 200 gr di mandorle
- 100 gr di zucchero
- 30 gr di burro
- un uovo
- 100 gr di farina 00
- un bicchierino di anice
- un pizzico di cannella (facoltativa)
- semi di finocchio
- la buccia grattugiata di un mandarino
Istruzioni
- Tritare le mandorle e ridurle in farina.aggiungere alle mandorle la farina, lo zucchero
- Unire il burro morbido e l'uovoQuindi unire la cannella, l'anice, i semi di finocchio e la buccia grattugiata del mandarino.Formare una palla e metterla in frigorifero coperta da pellicola trasparente.
- Metterle su di una teglia coperta da carta forno ed infornare a 180 gradi per 10 minuti.Le vostre Fave dei morti sono pronte !
Note
Sono facilissime e buonissime.
Si conservano per più giorni meglio se chiusi in una scatola di latta.
Buon fine settimana a tutti ! Fate i bravi, né!
